Рецепт: Нежный пирог с ананасами - в духовке

Приготовьте тесто - яйца взбейте с сахаром, добавьте мягкое масло, после этого еще разок хорошенько взбейте, чтобы комочки масла разбились. Добавьте йогурт и лимонную цедру. Добавьте муку, предварительно смешав с разрыхлителем и вымесить тесто.

Приготовьте карамель: в сотейнике нагрейте сливочное масло, лимонный сок и сахар. Нагревайте до того момента, пока масса не получится однородной и карамельного цвета.
Вылейте карамаель на дно формы, заранее смазав стенки формы маслом. Положить в неё дольки ананаса.
Поверх вылейте тесто и можно отправлять в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной палочкой.

Приготовленный пирог достать из духовки и дать ему отдохнуть некоторое время. Через несколько минут надо покрыть доской пирог и перевернуть. Можно кушать!