Добавить рецепт
SashaNastyaРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +7622Все рецепты автора: 488
Дата публикации: 2018-08-05
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Тефтели тушеные - Обжаренные на сковороде
Ингредиенты:
фарш - 800 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
рис - 2 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
сметана - 1 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 64 мл.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
фарш - 800 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
рис - 2 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
сметана - 1 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 64 мл.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Привет всем!!!!
Сегодня хочу приготовить с вами тефтели.
Необходимые для этого ингредиенты вы найдёте на фото ниж
Репчатый лук очистим от кожуры, нарежем мелко
Добавляем в фарш. Так же добавим перец и соль, можно добавить 1 яйцо
хорошо перемешаем, добавляем рис
В сковороде разогреваем очень небольшое количество масла. Из фарша формируем тефтели
Обжариваем лишь слегка, минуты по 4 с каждой стороны
перекладываем в кастрюльку, в которой тефтельки будут тушиться
Зальём водой, но не до верха, оставим место, включаем огонь.
1 ст. Л. Сметаны смешиваем с мукой. Делаем это аккуратно, чтобы мука не взялась комочками.
Вливаем к тефтелям
Стоимость ингредиентов на июль 2018 года- 196,7173686.
Стоимость 1 порции-15 рублей.
162,498 за 742 грамма ФАРША ( 219 руб. За 1 кг.
2,45 за 70 грамм ЛУКА (35 рублей за 1 кг.)
2,96 за 64 грамма РИСА (37 рублей за 800 рублей)
10 рублей за 2 грамма ПЕРЦА (50 рублей за 10 грамм)
0,50909090 за 8 грамм СОЛИ (36 рублей за 550 грамм)
5,26 за 40 мл. ТОМАТНОЙ ПАСТЫ (54 рубля за 410 мл.)
6,84 за 45 мл. СМЕТАНЫ (45,60 за 300 мл.)
5,617777 за 64 мл. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА (79 рублей за 900 мл.)
0,5925 за 15 грамм МУКИ (79 рублей за 2 кг)
Сегодня хочу приготовить с вами тефтели.
Необходимые для этого ингредиенты вы найдёте на фото ниж
Репчатый лук очистим от кожуры, нарежем мелко
Добавляем в фарш. Так же добавим перец и соль, можно добавить 1 яйцо
хорошо перемешаем, добавляем рис
В сковороде разогреваем очень небольшое количество масла. Из фарша формируем тефтели
Обжариваем лишь слегка, минуты по 4 с каждой стороны
перекладываем в кастрюльку, в которой тефтельки будут тушиться
Зальём водой, но не до верха, оставим место, включаем огонь.
1 ст. Л. Сметаны смешиваем с мукой. Делаем это аккуратно, чтобы мука не взялась комочками.
Вливаем к тефтелям
Стоимость ингредиентов на июль 2018 года- 196,7173686.
Стоимость 1 порции-15 рублей.
162,498 за 742 грамма ФАРША ( 219 руб. За 1 кг.
2,45 за 70 грамм ЛУКА (35 рублей за 1 кг.)
2,96 за 64 грамма РИСА (37 рублей за 800 рублей)
10 рублей за 2 грамма ПЕРЦА (50 рублей за 10 грамм)
0,50909090 за 8 грамм СОЛИ (36 рублей за 550 грамм)
5,26 за 40 мл. ТОМАТНОЙ ПАСТЫ (54 рубля за 410 мл.)
6,84 за 45 мл. СМЕТАНЫ (45,60 за 300 мл.)
5,617777 за 64 мл. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА (79 рублей за 900 мл.)
0,5925 за 15 грамм МУКИ (79 рублей за 2 кг)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
