Рецепт: Картофель с говядиной и овощами - в горшочках

Мякоть говядины отвариваем до полуготовности, режем на небольшие кусочки.

Картофель чистим и режем на небольшие брусочки.

Зеленый сладкий перец нарезаем кубиками.

Морковь очищаем от кожицы и режем кольцами.

Репчатый лук мелко шинкуем.

В горшочки укладываем слоями сначала отварную говядину, затем репчатый лук, морковь и зеленый сладкий перец.

Затем последним слоем укладываем картофель, солим по вкусу и заливаем бульоном, оставшимся от варки говядины, я залила так, чтобы бульон не покрывал картофель.
Отправляем горшочки в духовой шкаф готовиться при температуре 170-180 градусов на 1 час.

Приятного аппетита!