Рецепт: Пшенная каша - С отварной свининой

Добрый день. Пшённая каша-вкусный и полезный продукт. Жаль, не все её любят из-за специфического привкуса. Моим домашним пшено не особо нравится в виде молочно кашки, а вот с добавлением мяса поедят с удовольствием. Поэтому сегодня будет вот такой не сложный, но вкусный вариант приготовления каши из пшённой крупы.

Для начала я перемалываю в фарш кусок отварной свинины.

Чтобы пшено не горчило, перед варкой заливаю его холодной водой, и даю постоять пару часов. Затем сливаю воду, и отвариваю до готовности в кипящей подсоленной воде.

А тем временем помидор, порезанный кусочками, нарезанный зелёный лук, морковь и порезанный крупными кусочками чеснок, я тушу с добавлением воды.

После того, как овощи готовы, добавляю фарш, перемешиваю, и даю прокипеть.

Тем временем пшёнка готова.

Перед подачей смешиваю кашу и мясной фарш, потушенный с овощами.

Моя семья будет есть такую кашку на ура. Больших временных затрат такое блюдо не требует, а получается оно весьма простым и вкусным.

Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!