Рецепт: Бублики - домашние классические

Начинаем с добавления в миску с теплой водой дрожжей и сахара. Перемешиваем и даем постоять примерно 5 минут.

Добавим растительное масло, затем муку и соль. Тщательно перемешиваем, чтобы тесто стало эластичным.

При необходимости добавьте немного воды.

Закрываем емкость и ставим в теплое место подниматься на 30 минут.

Замесите тесто и разделите его на части.

Сделайте из жгутов бублики. Чтобы концы хорошо прилипли друг к другу, слегка намочите их. Дайте бубликам подняться еще 20-30 минут.

Кипятим в кастрюле немного воды, чтобы можно было окунуть в нее бублики. Опускаем их туда на 20-30 секунд. После кладем их на салфетку, чтобы лишняя влага впиталась. Благодаря такому погружению в кипяток бублик сохранит свою форму.

Поместим бублики на противень. Выпекать в духовке при 210 С в течение 18 минут, не забыть перевернуть через 10 минут.

Можно добавить по вкусу корицы.

Прекрасно!