Медовые кексы с черникой


Репутация: 0
Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2018-08-07
Рецепт понравился: 0

Рецепт: Медовые кексы с черникой - В духовке

Ингредиенты:
черника - 100 г;
орехи фундук рубленные - 25 г;
мука - 180 г;
масло сливочное - 150 г;
сахар - 75 г;
яйца куриные - 3 шт;
жидкий мед - 3-4 ст. ложки;
крахмал - 1 ст. ложка;
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
Приготовить ягоду (свежую промыть и обсушить, замороженную - достать из морозилки перед началом приготовления):

Медовые кексы с черникой фото

Фундук измельчить в блендере:

Медовые кексы с черникой фото

В размягченное масло добавить сахар:

Медовые кексы с черникой фото

Растереть:

Медовые кексы с черникой фото

Добавить мед:

Медовые кексы с черникой фото

Взбить в пышную массу:

Медовые кексы с черникой фото

Ввести яйца:

Медовые кексы с черникой фото

Тщательно перемешать:

Медовые кексы с черникой фото

Добавить в смесь крахмал, перемешать:

Медовые кексы с черникой фото

Всыпать просеянную через сито муку с разрыхлителем:

Медовые кексы с черникой фото

Замесить однородное гладкое тесто. Тесто должно напоминать густую сметану и спадать с ложки мягким комом:

Медовые кексы с черникой фото

В формочки для кексов выложить по ложке теста:

Медовые кексы с черникой фото

Сверху распределить по чайной ложке черники:

Медовые кексы с черникой фото

На чернику выложить по ложке теста:

Медовые кексы с черникой фото

Присыпать рубленым фундуком:

Медовые кексы с черникой фото

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Вынуть форму из духовки и остудить:

Медовые кексы с черникой фото

Медовые кексы с черникой фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий