Рецепт: Тушенная куриная печень - С грибами в горшочке

Доброго вечера, друзья. Любите ли Вы печень, как любим её мы? Возможно найдутся большие ценители этого полезного и вкусного продукта. А кому-то наоборот не нравится её специфические привкус.

В любом случае, сегодняшнее блюдо будет мной приготовлено именно из печени.

Итак, килограмм куриной печени нужно разморозить, вымыть.

Грибы-шампиньоны сложить в керамический горшок для запекания. У меня он большой, но можно готовить и в маленьких, тогда у Вас будет сразу порционное блюдо.

На грибы положить печень. И порезанный кольцами зелёный лук.

Закрыть горшок

и поставить его в духовой шкаф, включенный на 200 градусов. Я нагреваю духовку постепенно, чтобы горшок не треснул от резких перепадов температур, ведь мои грибы были замороженными и отправились в посуду сразу из морозильной камеры.

Минут через двадцать вынимаю горшок,

солю содержимое, перемешиваю. И ставлю его обратно, уже без крышки. Так и будем доготоавливать нашу печень. Ещё минут пятнадцать-двадцать.

Итого, за сорок минут, у меня готово полезное и умопомрачительно вкусное блюдо.

Подавать буду с гарниром, который любят мои домашние.
Часть-с отварными макаронами.

Часть-с отварным рисом.

В обоих вариантов получается сытно, вкусно и совместимо.

Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!