Рецепт: Закуска "Помидоры с сыром" - "Дачная"

Эту закуску из помидоров с сыром я назвала "Дачной", потому что почти все ингредиенты для нее летом можно найти на огороде - это и свежие помидоры, и зелень, и чеснок. В магазин стоит отправиться, разве что, за сыром, и чем легче будет этот сыр, тем нежнее получится эта закуска.

Я для приготовления своей закуски с помидорами взяла сыр "Домашний легкий", который сам по себе не обладает ярко выраженным вкусом, но неплохо оттеняет вкусы других продуктов.

Сыр разминаем вилочкой, добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп и немного соли.

Перемешиваем всё в единую массу.

Нарезаем помидоры тонкими колечками. Для красоты я взяла помидоры разных цветом - красного и желтого.

Выкладываем колечки помидоров на тарелку помидоры, а на них помещаем их сырную начинку.

Сверху на начинку для красоты помещаем листики петрушки и подаем "дачную" закуску к столу.

Приятного аппетита!