Рецепт: Зеленый смузи - с кефиром

Добрый день!
Летом в жаркую погоду этот рецепт то что нужно, освежающий, легкий и полезный напиток - окрошка в стакане.

Для приготовления зелёного смузи понадобится:

свежие огурцы, пучок зелени (укроп, петрушка) и кефир.

Огурцы и зелень обязательно нужно хорошо промыть и высушить.
Далее нарезаем огурцы кружочками.

А ещё будет нужен блендер, чтобы всё измельчить.
Огурцы отправляем в чашу для измельчения.

Зелень можно не нарезать, сразу к огурцам.

Добавлять соль, по вкусу

Всё измельчаем в однородную массу.

и добавляем один стакан кефира, лучше не очень густого.

Ещё раз перемешиваем.

И готово. Пробуем на соль, можно ещё чёрного молотого перца добавить.
Наливаем в стакан и пробуем.

Рекомендую. Приятного аппетита.