Рецепт: Огурцы в сладко- остром маринаде - заготовки на зиму

Добрый день!
Все количество ингредиентов указано из расчета на один литр воды.
Огурцы необходимо тщательно вымыть.

Срезать кончики с обеих сторон.

Банки хорошо вымыть с содой, на дно банки можно по желанию, для аромата выложить- зонтики укропа, листья черной смородины и вишни. Выложить огурцы.

Далее огурцы залить горячей водой.

Накрыть крышкой и оставить до полного остывания воды.
Далее воду слить в кастрюльку.

Затем добавить специи (я взяла душистый перец горошком, черный перец горошком и лавровый лист).

Затем добавить соль

и сахар.

Довести до кипения, добавить уксус.

Далее получившимся маринадом залить огурцы.

Закрыть плотно крышкой

Перевернуть, укутать и убрать в темное место до полного остывания маринада.
Попробуйте приготовить.

Приятных заготовок.