Рецепт: Медовая, пахлава, вкусно, по-домашнему - миндаль - начинка, к чаю, в духовке

Приготовить пахлаву с миндальной начинкой - не сложно.

Просто придется повозиться с начинкой.

Ошпарить миндаль кипятком, слить воду, и ещё раз залить кипятком.

Нужно, чтоб шкурочка легко отходила от самого миндаля.

Прокрутить через мясорубку. И смешать с сахаром и ванилином.

Я сделала тесто по своему рецепту, у меня на страничке. Можно взять и готовое. Тесто разделить на шарики с крупный грецкий орех, тонко раскатать каждый шарик теста, равномерно распределить начинку и свернуть рулетом на карандаш или металлическую трубку. Затем с двух сторон сдавить наш рулетик. Смазать желтком и в духовку.

Печь на среднем огне, около 40 мин. Затем, когда пахлава готова, в горячем виде смазать растопленным медом, обильно.

Приятного чаепития!