Рецепт: Шарлотка "Искушение" с яблоками и грушами - в духовке
Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.;
сахар - 200 г.;
мука - 200 г.;
ванилин - 1 пакетик;
яблоки - 2 шт.;
груши - 3 шт.
Способ приготовления:
яйца куриные - 5 шт.;
сахар - 200 г.;
мука - 200 г.;
ванилин - 1 пакетик;
яблоки - 2 шт.;
груши - 3 шт.
1. Тесто: Яйца взбить до пены.
2. В яичную смесь постепенно добавить сахар, ванилин и продолжать взбивать до получения густой белой смеси. Около 5-7 минут.
3. Затем добавляем просеянную муку и перемешиваем венчиком, . Не взбивая, очень медленно, чтобы не повредить пышность теста.
4. Начинка: Яблоки и груши тщательно помыть, почистить, по желанию убрать кожицу. Нарезать на небольшие пластинки.
5. Одну часть теста выливаем в форму, смазанную маслом.
6. Выкладываем фрукты на тесто.
7. Заливаем всё второй частью теста и запекаем 30-40 минут в горячей духовке при 190-200 *С
Совет: Чтобы шарлотка получилась пышной и нежной, при выпекании не желательно открывать дверцу духовки.
Шарлотка "Искушение" с яблоками и грушами подойдет как для повседневных чаепитий, так и красиво и ярко будет смотреться на праздничном столе. Стоит лишь дополнить пирог некоторыми элементами украшений, будь то взбитые сливки, крем или кусочки фруктов и ягод.
Этот рецепт очень универсален, так как требует минимум продуктов и времени, а вкус невероятный.
Всем приятного аппетита!
2. В яичную смесь постепенно добавить сахар, ванилин и продолжать взбивать до получения густой белой смеси. Около 5-7 минут.
3. Затем добавляем просеянную муку и перемешиваем венчиком, . Не взбивая, очень медленно, чтобы не повредить пышность теста.
4. Начинка: Яблоки и груши тщательно помыть, почистить, по желанию убрать кожицу. Нарезать на небольшие пластинки.
5. Одну часть теста выливаем в форму, смазанную маслом.
6. Выкладываем фрукты на тесто.
7. Заливаем всё второй частью теста и запекаем 30-40 минут в горячей духовке при 190-200 *С
Совет: Чтобы шарлотка получилась пышной и нежной, при выпекании не желательно открывать дверцу духовки.
Шарлотка "Искушение" с яблоками и грушами подойдет как для повседневных чаепитий, так и красиво и ярко будет смотреться на праздничном столе. Стоит лишь дополнить пирог некоторыми элементами украшений, будь то взбитые сливки, крем или кусочки фруктов и ягод.
Этот рецепт очень универсален, так как требует минимум продуктов и времени, а вкус невероятный.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: