Добавить рецепт
miss DomnikaРоссия, Лодейное Поле Ленинградская об
Репутация: +5482Все рецепты автора: 466
Дата публикации: 2018-08-13
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Болгарский перец по-сербски - в духовке
Ингредиенты:
перец болгарский - 6 шт;
чеснок - 6 зуб.;
уксус столовый - 1 ст.л;
масло растительное - 3 ст.л;
соль - 1 ст.л
Способ приготовления:
перец болгарский - 6 шт;
чеснок - 6 зуб.;
уксус столовый - 1 ст.л;
масло растительное - 3 ст.л;
соль - 1 ст.л
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления болгарского сладкого перца по-сербски.
Для этого нам понадобится сладкий болгарский перец, собственно можно взять любой сорт, и чеснок.
Кроме перца нам нужны будут соль, уксус и растительное масло (желательно оливковое).
Перец отправляем в духовку.
Перец надо хорошо запечь с двух сторон, чтобы он стал мягким, а кожура легко отходила.
Очищаем перцы от шкурки.
На 6 перцев надо взять 6-7 зубчиков чеснока.
Чеснок подавим на чеснокодавке. Смешаем с солью.
Добавим к чеснок и соли одну столовую ложку уксуса и три столовых ложки масла.
Все перемешиваем и выкладываем на наши запеченные перцы в какую-то емкость.
Оставляем перцы в холодильнике минимум на сутки.
Приятного аппетита!
Для этого нам понадобится сладкий болгарский перец, собственно можно взять любой сорт, и чеснок.
Кроме перца нам нужны будут соль, уксус и растительное масло (желательно оливковое).
Перец отправляем в духовку.
Перец надо хорошо запечь с двух сторон, чтобы он стал мягким, а кожура легко отходила.
Очищаем перцы от шкурки.
На 6 перцев надо взять 6-7 зубчиков чеснока.
Чеснок подавим на чеснокодавке. Смешаем с солью.
Добавим к чеснок и соли одну столовую ложку уксуса и три столовых ложки масла.
Все перемешиваем и выкладываем на наши запеченные перцы в какую-то емкость.
Оставляем перцы в холодильнике минимум на сутки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
