Рецепт: Настойка на ананасе - домашняя

Настойка очень сладкая, хорошо подходит для разгона. Можно использовать консервированный ананас, но будет меньше насыщенности аромата и вкуса. Потому лучше брать спелые ананасы.

1. Спелый ананас необходимо помыть и удалить листья.

2. Вместе с коркой нарезать дольками и измельчить в блендере. Можно использовать также мясорубку, если нет блендера.

3. Массу поместить в банку, залить водкой и перемешать.

4. Наставить 2 недели в темном месте, периодически (раз в день) помешивать.
5. Профильтровать через марлю или сито полученную настойку, добавить сахар по желанию, перемешать. Закрыть и поставить в холодильник на пару суток.

Срок годности пару лет. Наслаждайтесь!