Добавить рецепт
Рецепт: Ежики со сгущенным молоком - по-домашнему
Ингредиенты:
сахар - 2,5 стакана;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 1 стакан;
маргарин - 250 гр.;
аммоний - 1 ст.л;
сода пищевая - 1 ч. л.;
мука - 6 стаканов;
сгущенка варенная - 0,5 л.;
сметана - 0,5 л.
Способ приготовления:
сахар - 2,5 стакана;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 1 стакан;
маргарин - 250 гр.;
аммоний - 1 ст.л;
сода пищевая - 1 ч. л.;
мука - 6 стаканов;
сгущенка варенная - 0,5 л.;
сметана - 0,5 л.
1. Взбиваем 1.5 ст сахара и 3 яйца
2. Маргарин розтопить, добавить 1 ст. молока, 1 ст. л. амония, 1 ч. л. соды погасить уксусом и все перемешать
3. Добавить 6 ст муки
4. Замешиваем легкое тесто
5. Раскатываем не очень тонко и вырезаем кружочки
6. Выпекаем при температуре 200 градусов 20мин.
6. Выбираем немножко срединки ы склеиваем сгущенкой
7. Делаем крем: всбиваем сметану и сахар. Вмокаем печенье в крем
8. А затем в крошки, которые в нас образовались
Получаем очень вкусные ежики. В срединку можна додать орех или чернослив, на ваше усмотрение
2. Маргарин розтопить, добавить 1 ст. молока, 1 ст. л. амония, 1 ч. л. соды погасить уксусом и все перемешать
3. Добавить 6 ст муки
4. Замешиваем легкое тесто
5. Раскатываем не очень тонко и вырезаем кружочки
6. Выпекаем при температуре 200 градусов 20мин.
6. Выбираем немножко срединки ы склеиваем сгущенкой
7. Делаем крем: всбиваем сметану и сахар. Вмокаем печенье в крем
8. А затем в крошки, которые в нас образовались
Получаем очень вкусные ежики. В срединку можна додать орех или чернослив, на ваше усмотрение
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Tyana-Vida · 2018-08-14 21:23:38
А аммоний для чего добавляется? Попробую приготовить. А соду заменю разрыхлителем, почему-то в последнее время я с ней не дружу...
ответить