Рецепт: А-ля Пицца по-русски - пельменная

Доброго времени суток!

Хочу предложить быстрый и легкий рецепт "А-ля Пицца" по-русски. Конечно это не классический рецепт пиццы, но когда гости на пороге или еще какие-нибудь обстоятельства, то можно воспользоваться простым, но вкусным блюдом.

Приступим.
Достаем пельмени, нужны они немного талые. Поэтому достаем их или заранее, или как я ставим на авторазморозку в микроволновую печь.
Смазываем форму в которой будем выпекать и укладываем наши пельмешки мясом вверх тесто вниз. Для этого нам их нужно разрезать в виде книжки, но не полностью, а так чтобы можно было их развернуть.

Смазываем нашу пельменную основу томатной пастой (кетчуп), у меня томатный соус с чесночком и травками. Выкладываем сверху порезанные овощи и колбасные изделия. Все что нравится или есть в холодильнике, тут на ваш вкус и фантазию. Ставим в разогретую духовку при 200 градусах нашу пиццу на 10 минут. Как наша пицца зашкворчит мы посыпаем обильно сыром и убавляем до 170 градусов, и еще выпекаем минут 10.

Все наша "А-ля Пицца" по-русски готова. Низ Теста получается с зажаристой корочкой, а верх сочный и ароматный. Хочу заметить, что майонез и соль я не добавляю. Без этого получается очень сочно и в меру соленой за счет колбаски.

Приятного аппетита!