Рецепт: Сырная закуска - С морковью

Доброго времени суток!!! Вам надоел скучный бутерброд с ломтиком сыра или у вас в холодильнике залежался кусочек сыра, и вы не знаете что с ним сделать. Предлогаю вам приготовить вкусную, быструю и экономную сырную массу. В конце рецепта я покажу какие интересные, яркие и красивые закуски можно приготовить из этой массы.

Вот такие простые ингредиенты нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Сыр трём на мелкой тёрке.

Чистим, моем и натераем сырую морковь на мелкой тёрке.

Вареные куриные яйца очищаем от скорлупы и тоже натераем на мелкой тёрке.

Чеснок пропускаем через пресс. Чеснок добавляете по вкусу. Мы любим по острее. Если не любите чеснок, можете его вовсе не добавлять.

Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и всё тщательно перемешиваем. Вот и всё готова, можно кушать.
А теперь я покажу несколько вариантов закусок с использованием этой сырной массы.

Возьмём маленькие помидорки, срезаем верхушки и маленькой чайной ложечкой вынимаем всю мякоть. Начиняем помидорки сырной массой.

Возьмём красный болгарский перец срезаем верхушки, очищаем от семян и также плотно наполняем перцы сырной массой. Ставим где то на пол часа перцы в холодильник. После чего достаем и нарезаем их кружочками средней толщины.

Сырную массу можно намазать на свежий хлеб, но поверьте мне на греночке на много вкуснее. Обжарьте белый хлеб с двух сторон на сухой сковороде.

А самый мой любимый вариант это сырная масса на солёных крекерах. Вот такое асорти у нас получилось. Приятного аппетита.