Рецепт: Картофельные чипсы в духовке - по-домашнему

Картофель очищаем, моем и натираем на шинковке. Я натирала на найсер дайсере

Если нет такой терки можно нарезать тонкими слайсами в ручную.

Нарезанный картофель мы заливаем водой для удаления лишнего крахмала.

поле хорошо промываем картофель сливаем воду и просушиваем на полотенце.

Сверху также промакиваем полотенцем картофель от влаги.
Высыпаем картофель в миску солим перчим добавляем растительное масло перемешиваем.

Я буду готовить двумя способами:
1. берем противень и стелем на него пергаментную бумагу и выкладываем наш картофель.

2. Берем противень смазываем растительным маслом и выкладываем картофель.

Ставим в духовку при температуре 150 минут на 40. Посматривайте может приготовится раньше или позже все зависит от толщины нарезки.

1 вариант хрустящий вкусные но надо по одной снимать с пергамента.

2 вариант более зажарены хрустящий и можно аккуратно снять лопаточкой.
Приправу можно выбирать по своему вкусу.

Приятного аппетита!!!