Рецепт: Лосось запеченный в фольге - со сливочным маслом

Всех приветствую) Сегодня хотелось бы поделится рецептом вкусного и сочного запеченного лосося... К тому же рецепт прост, единственное, что у вас займет время - отсоединение костей от рыбы.
И так:
1. Для начала чистим рыбу, если вы купили не разделанную. Вынимаем внутренности, разрезаем на кусочки и стараемся вытащить все косточки.

2. Хорошенько солим и перчим рыбку по вкусу.

3. Затем сверху посыпаем незначительным количеством розмарина, хорошо втираем и даем немного пропитаться. Примерно около 30 минут, но если есть время в запасе, можно и дольше.

4. Тем временем делаем заправку, которую буем выкладывать сверху рыбы. И так для начала нарезаем мелко петрушку.

5. Затем - чистим чеснок и натираем на мелкую терку.

6. Добавляем к остальным ингредиентам мягкое масло, которое можно подержать при комнатной температуре минут 15-20.

7. Перемешиваем все тщательно до однородной консистенции.

8. После выкладываем эту смесь на филе рыбы и сверху 2 колечка лимона.

9. Все тщетно заворачиваем в конвертики из фольги, но сверху конвертики должны быть открыты

И следующим моментом является приготовления рыбы на углях. Занимает по времени минут 20, но это уже нужно контролировать на месте.

Вот в принципе и все.

Приятного аппетита) Могу уверить, что вкус вас порадует, а мягкость мяса приведет в восторг.
До скорых встреч)