Рецепт: Картофельные чипсы в духовке - по-домашнему

В нашей семье очень любят домашние чипсы. Готовятся они совсем просто и времени на это уходит не много.
Для приготовления домашних чипсов не потребуется много ингредиентов - очищенный от кожицы и хорошо промытый картофель и пряности. Вот и всё.

Картофель нарезаем тонкими ломтиками - примерно 2 мм. Я использую для этого специальную тёрку.

Складываем нарезанный картофель в глубокую ёмкость, вливаем туда 1 столовую ложку оливкового масла, солим, добавляем пряности по вкусу.

Всё хорошенько перемешиваем и оставляем так примерно на пол часа.

После истечения времени выкладываем картофельные ломтики на пергамент, которым предварительно застлали противень. Ставим его в духовку на температуру 160-180 градусов.

Как только чипсы начинают подрумяниваться, достаем их и выкладываем на салфетку для того, чтобы они смогли обсохнуть и стекло лишнее масло.
Примерно через час, когда чипсы остынут и лишнее масло стечёт, можно лакомиться хрустящими и ароматными чипсами.
Приятного аппетита!