Рецепт: Творожники - вкусный полезный завтрак без масла, в духовке

Порадуйте себя и своих близких такими творожничками. Они получаются как солнышко в тарелке - яркие, вкусные и невероятно полезные. В тыкве и в твороге содержится множество витаминов и минеральных веществ.
Как то утром задумалась, чтобы такое приготовить на завтрак и взгляд упал на несколько кусочков очищенной тыквы и пачку творога. Возникла идея приготовить творожники (или сырники), пропорции брала все на глаз. И вот что получилось в результате.

Готовятся творожники очень просто.
Я очиститила тыкву и натерла её на крупной тёрке, добавила пачку творога, два яйца, соль по вкусу ( у меня 1/2 чайной ложки), столовую ложку сахара ( количество сахара на ваше усмотрение, если тыква сладкая, можно и совсем не добавлять. У меня тыква недозревшая), 1/2 чайной ложки соды, добавила несколько капель экстракта ванили( можно ванильный сахар или ничего не добавлять).

Добавила горсть промытого изюма и три столовые ложки ( с горкой) муки.

Все хорошо перемешала. Выкладывала творожники на противень, застреленный силиконовым ковриком ( можно просто противень слегка смазать подсолнечным маслом), формируя их влажными руками.

Противень с творожничками поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Всё, наш солнечный завтрак готов! Накрывайте на стол, наливайте ароматный чай, кофе и пусть день начинается вкусно!

Приятного аппетита!