Рецепт: Мясные рулетики - С морковкой для яркости !
Ингредиенты:
говядина - 500 гр;
морковь - 1 шт;
специи для мяса - 1 ст .ложка;
чеснок - 1 зуб.;
масло подсолнечное - 2 ст лож;
соль морская - 1 ч.ложка;
соевый соус - 2 ст лож
Способ приготовления:
говядина - 500 гр;
морковь - 1 шт;
специи для мяса - 1 ст .ложка;
чеснок - 1 зуб.;
масло подсолнечное - 2 ст лож;
соль морская - 1 ч.ложка;
соевый соус - 2 ст лож
Добрый день!
Дорогие друзья пора прекращать кушать магазиную колбасу ! вот решила заменить колбасу, мясными рулетиками (очень хочу научится делать и колбасу, но пока не умею)!
Сразу скажу получилось вкуснее и безопаснее !!!
Главное мясо хорошо замариновать, для этого подбираем красивые кусочки говядины, и не жалея посыпаем специями, солью и подсолнечным маслом. Мне нравится чтоб в специях была кинза, тмин, смесь перцев . даём промариноватся 1 -2 часа .
Теперь ювелирная работа, убираем лишние специи, в мясной кусочек добавляем брусочек моркови и заворачиваем, закрепить можно зубочистками.
Теперь мясные рулетики в духовку на час.
Даём рулетикам остыть, режем ! приятного аппетита!
В разрезе
Дорогие друзья пора прекращать кушать магазиную колбасу ! вот решила заменить колбасу, мясными рулетиками (очень хочу научится делать и колбасу, но пока не умею)!
Сразу скажу получилось вкуснее и безопаснее !!!
Главное мясо хорошо замариновать, для этого подбираем красивые кусочки говядины, и не жалея посыпаем специями, солью и подсолнечным маслом. Мне нравится чтоб в специях была кинза, тмин, смесь перцев . даём промариноватся 1 -2 часа .
Теперь ювелирная работа, убираем лишние специи, в мясной кусочек добавляем брусочек моркови и заворачиваем, закрепить можно зубочистками.
Теперь мясные рулетики в духовку на час.
Даём рулетикам остыть, режем ! приятного аппетита!
В разрезе
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: