Рецепт: Сливово-грушевый десерт с мороженым - С корицей

Доброго времени суток!!! Очень захотелось чего то вкусненького, лёгкого и холодненького. Решила приготовить десерт с фруктами и мороженым. Минут 10 потрачено времени, а какое наслаждение...

Вот и всё что нам понадобиться. Мороженого можно добавить по больше. Просто у нас в морозилке оказался последний стаканчик. Ещё один важный нюанс, сливы и груши должны быть спелые. С недозрелых и кислых будет не вкусно. Приступим к приготовлению.

Моем грушу и сливы, удаляем косточки и нарезаем на не большие дольки.

Перекладываем фрукты в сковороду, добавляем сахар и ставим на не большой огонь.

Дальше всё происходит очень быстро. Так что советую не отходить от плиты. Слегка перемешайте фрукты с сахаром. Не перестарайтесь, чтобы не получилось пюре. В нашем рецепте фрукты должны остаться кусочками. Фрукты начинают выделять сок, а сахар растворяться и карамелизироваться. Буквально 3 минуты и всё готово. Выключаем огонь, добавляем 1/2 чайной ложки корицы, ещё раз всё перемешиваем и оставляем так называемое варенье отдохнуть на сковородке.

Берём креманку или обычный стакан и выкладываем слоями холодное мороженое и слегка теплое варенье. Сверху можно украсить мелко нарезанным вафельным стаканчиком от мороженого. Приятного аппетита!!!