Рецепт: Торт на сковороде - Нереально вкусный 100% РЕЗУЛЬТАТ.

О торте, приготовленном на сковороде, я подумывала уже давно. Наверняка не у всех есть условия, а к празднику хочется порадовать родных домашней выпечкой. Готовится данный торт очень быстро и довольно прост. Ингредиенты все доступны и точно есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Я первым делом делаю заварной крем для торта, потому что это самое сложное).
Смешиваются яйца и сахар, хорошо перемешиваю.

Добавляю в яично сахарную смесь 5 десертных ложек муки и перемешиваю.

Потом понемногу вливаю молоко, постепенно вымешиваю.

Ставим на средний огонь, постоянно помешивая. Крем начинает густеть прямо на глазах.

Когда крем закипает, варим его буквально пол минуты и убираем с огня. Остужаем крем и добавляем порционно мягкое сливочное масло, каждый раз хорошо перемешивая.
Крем готов.

Тесто для торта на сковороде готовится ещё проще, чем крем.
Вливаем банку сгущенки в кастрюльку. Туда же добавляем взбитое яйцо.

Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто получается довольно тугое. Я его разделила на 7 частей и раскатала тонкие кожи по диаметру сковороды.

Жарим коржи на разогретой сухой сковороде примерно по минуте с каждой стороны. Я жарила на самой обыкновенной чугунной сковороде. Ничего у меня не прилипало, все отлично переворачивалось, хотя поначалу были сомнения именно на счет сковороды.

Коржи готовые я раскладывала прямо на чистом столе по одному, чтоб они остыли и при этом не отсырели.

Сборка торта простая. К ней можно приступать, когда еще жарятся коржи, а первые уже остыли до комнатной температуры.

Каждый корж обильно смазываем кремом. Сверху украшаем по желанию. Можно использовать печенье измельченное в крошку.

Желательно оставить данный торт на пропитку минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Торт получается очень мягким, хорошо пропитанным и вкусным. Он не приторно сладкий, поэтому понравится многим.
Таким образом примерно за 1-1.5 часа у меня готов торт. Стоимость ингредиентов около 250 рублей. Советую попробовать данный торт. Он очень простой в изготовлении и получится у любого начинающего кулинара.