Рецепт: Окунь речной запеченый - Быстро, просто,вкусно

Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт запеченого в духовке окуня.

Рыбу выпотрошить, но не чистить. В чешуе рыба приготовиться быстрее, будет сочнее. Хорошо промыть под проточной водой. Рыба склизкая, но это не помеха в ее приготовлени. Присыпать солью изнутри и чуть чуть по чешуе.

Нарезать луковицу полукольцами.

нафаршировать им рыбу.

И полить майонезом (по вкусу)

Нафаршированную луком и майонезом рыбу выложить на противень. Ничем противень не смазываю. Рыба выдпляет сок и не прилипает за счет чешуи.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов минут 25-30.

В процессе приготовления рыба цвет не меняет, не будет запеченой корочки. А лук и майонез придают рыбе приятный вкус.

Желаю приятного аппетита!!!