Рецепт: Сочные кабачки на углях - с чесноком и соевым соусом

Кабачок, вроде овощ простой, и быстро может надоесть. Но все же, из него можно приготовить много разных, вкусных и простых блюд.

Сегодня хочу рассказать, как мы готовили кабачок на углях. Данный овощ получился ароматный, и очень вкусный.

Для приготовления кабачка на гриле нам потребуются следующие продукты:

Кабачок мой был молодой с тонкой шкуркой, поэтому ее я не снимала с кабачка.

Нарезаем кабачок пластиками:

Чеснок мелко нарезаем ножом:

Нарезанный кабачок и чеснок убираем в емкость:

Добавляем соевый соус и оливковое масло:

Хорошенько все размешиваем, и убираем в холодильник на пару часов.

Выкладываем наш замаринованный кабачок на решетку, и обжариваем на раскаленных углях до готовности. Готовится кабачок очень быстро.

Такой вариант перекуса хорошо подойдет для тех, кто не любит мясо.

Приятного аппетита!