Рецепт: Кабачки в кляре с чесночным соусом - закуска

Добрый день!
Шаг 1: приготовление кляра.
Смешать яйца,

муку,

приправу сушеный чеснок,

смесь перцев и сметану.

Шаг 2: подготовка кабачка.
Кабачок вымыть, удалить кончики и нарезать кольцами.

Посолить, перемешать.
Шаг 3: обжарка кабачка в кляре.
Кружок кабачка обмакнуть в кляр.

На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить дольки кабачка

и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 4: приготовление соуса.
Зубчик чеснока выдавить через пресс, добавить мелко нарезанную зелень, 0,5 столовых ложки растительного масла, хорошо перемешать.

Далее обжаренные кабачки выложить на тарелку, полить соусом.

Подавать со сметаной- очень вкусно.
Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.