Рецепт: Творожные кексы - с курагой
Ингредиенты:
творог 5% - 200 г.;
сахарный песок - 150 г.;
мука пшеничная - 200 г.;
курага - 100 г.;
куриное яйцо - 3 шт.;
маргарин - 140 г.;
разрыхлитель теста - 6 г.
Способ приготовления:
творог 5% - 200 г.;
сахарный песок - 150 г.;
мука пшеничная - 200 г.;
курага - 100 г.;
куриное яйцо - 3 шт.;
маргарин - 140 г.;
разрыхлитель теста - 6 г.
Курагу замачиваем на 20 минут в горячей воде для размягчения. За это время приготовим тесто для кексов.
Яйца разбиваем в миску и добавляем сахарный песок, перемешиваем венчиком.Маргарин необходимо растопить и добавить в миску, перемешиваем.Творог разминаем и добавляем к яично-масляной массе. Перемешиваем до однородной консистенции.Муку смешиваем с разрыхлителем теста и добавляем в миску.Размягченную курагу нарезаем кубиками, добавляем в тесто, тщательно перемешиваем.Заполняем тестом в формочки для кексов и отправляем выпекаться в заранее разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.Кексы очень хорошо поднимаются.
Приятного чаепития!
Яйца разбиваем в миску и добавляем сахарный песок, перемешиваем венчиком.Маргарин необходимо растопить и добавить в миску, перемешиваем.Творог разминаем и добавляем к яично-масляной массе. Перемешиваем до однородной консистенции.Муку смешиваем с разрыхлителем теста и добавляем в миску.Размягченную курагу нарезаем кубиками, добавляем в тесто, тщательно перемешиваем.Заполняем тестом в формочки для кексов и отправляем выпекаться в заранее разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.Кексы очень хорошо поднимаются.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: