Рецепт: Имбирный чай - Корейский вариант - Saenggangcha

Скоро осень и на улице всё чаще становится прохладно. Ещё с детства мы знаем как обманчива бывает такая погода и как легко можно простыть.
Сегодня я расскажу вам про корейский имбирный чай, который особенно хорош во время простуды.

Такой чай пьют как горячим, так и холодным. А так же есть 2 способа его приготовления.
В обоих случаях нам понадобится имбирь и мёд. Если у вас аллергия на мёд, можно использовать коричневый или простой белый сахар.
Так же в обоих случаях пропорции будут одинаковыми 1 к 1.

1 способ
Имбирь нарезаем тонкими пластинками, складываем в баночку и заливаем мёдом.

Перемешиваем и отправляем в холодильник. Такой способ хорош тем, что такой чай дольше хранится, а так же у него более нежный, деликатный вкус. Что бы приготовить чай, нужно вскипятить воду, добавить на 1 ст пару ложек смеси и кипятить 10-15 минут.

2 способ
Имбирь измельчаем на терке или в комбайне. Складываем в банку и заливаем медом. Всё хорошо перемешиваем.

Для приготовления чая, добавляем 1-3 ложки на кружку кипятка, либо холодной воды со льдом.
Такой вариант чая имеет ярко выраженный имбирный вкус, в холодном виде более нежный и приятный, в горячем сильно пряный.

В любом виде чай отличное тонизирующее, общеукрепляющее средство, которое поможет вам бороться с простудой.