Рецепт: Пампушки чесночные - Жареные

Берем 0,5 литров кефира брасаем в него 1 чайную ложку с горкой соды и хорошо перемешиваем, чтобы сода погасилась.

Добавляем по вкусу соль, я бросаю 1 чайную ложку без горки. Добавляем по немного просеянную муку и вымешываем тесто.

Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой, раскатываем. Я раскатываю, приблизительно, пол сантиметра.
Берём рюмку и выдавливаем кружки.

Теперь нам надо наши кружки пожарить.
У кого есть фритюрница можно использовать ее. У меня ее нет, я использую простую кастрюлю.
Берем кастрюлю заливаем в нее растительное масло и ставим на огонь. Масло наливать столько чтобы наши кружки плавали.

В хорошо разогретом масле обжариваем кружки с двух сторон. Они должны получится воздушные и золотистые.
Нарезаем мелкими кубиками чеснок и бросаем в наши пампушки. Хорошо их перемешиваем.
Вот такие у меня пампушки получились.
Всем приятного аппетита!