Добавить рецепт
UstamaРоссия, Нижний Новгород
Репутация: +21Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2018-08-21
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Драники картофельные - Аппетитные
Ингредиенты:
картофель - 6 шт средних;
колбаса вареная - 200 гр;
сыр твердый - 150 гр;
лук репчатый - 2 средних;
яйца куриные - 2 шт;
мука - 2-3 ст.л;
зелень - щепотка;
масло растительное - 50 мл;
майонез легкий - 50 мл;
кетчуп - 50 мл
Способ приготовления:
картофель - 6 шт средних;
колбаса вареная - 200 гр;
сыр твердый - 150 гр;
лук репчатый - 2 средних;
яйца куриные - 2 шт;
мука - 2-3 ст.л;
зелень - щепотка;
масло растительное - 50 мл;
майонез легкий - 50 мл;
кетчуп - 50 мл
Раньше готовила, но просто картофельные сегодня добавила колбасу и сыр. Получилось не только вкусно, но и сытно.
Нам нужно
Картошка шт 5 средних
Колбаса - 200 гр
Сыр - 100-150 гр
Лук - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Мука 2-3 ст. ложки
Зелень - щепотку
Соль, перец, масло для жарки.
И так. Все довольно просто.
Все ингридиеты натираем на терке(я все терла на крупной).
Затем добавляем яйца, муку, зелень солим и перчим. Тщательно перемешиваем.
Далее ложкой выкладываем массу на ХОРОШО РАЗОГРЕТУЮ сковородку. Немножко приминаем, формируя аналог котлеток.
Обжариваем с обоих сторон до золотистой корочки. Подаем со сметаной.
PS. Советую не экономить на масле что бы не прилипли, т. к. сыр тает.
Обжаривать не менее 2-3 минут что бы картошка "дошла" до полной готовности.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
