Рецепт: Овощи запеченные с мясом - с куриной голенью в русской печи
Ингредиенты:
куриные голени - 6 шт.;
картошка средняя - по вкусу;
капуста белокочанная - 300 гр.;
перец болгарский - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь крупная - 1 шт.;
помидор большой свежей - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
паприка молотая - 1 ст.л.;
мускатный орех (в порошке) - 1 ч.л.;
лавровый лист - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
куриные голени - 6 шт.;
картошка средняя - по вкусу;
капуста белокочанная - 300 гр.;
перец болгарский - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь крупная - 1 шт.;
помидор большой свежей - 1 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
паприка молотая - 1 ст.л.;
мускатный орех (в порошке) - 1 ч.л.;
лавровый лист - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.
Добрый день, коллеги! Лето у нас кончилось, поэтому я начала топить русскую печь и готовить в ней. Сегодня куриные голени с овощами. блюдо простое, но вкусное даже в духовке, а уж про про печь и говорить не чего! Растопить печь.
Куриные голени ополоснуть и замариновать в любимых пряностях.
Хорошо перемешать.
Пока печь будет топиться, голени промаринуются. Картошку почистить, крупную порезать и выложить на противень.
Морковь порезать кружочками и добавить к картошке.
У перца удалить семена, порезать полосками и выложить на противень.
Капусту порезать произвольными кусочками.
Лук порезать крупными полукольцами.
Далее добавить порезанный помидор и посолить.
Выложить голени и все полить растительным маслом.
Закрыть противень фольгой и поставить в протопившуюся печь.
Через 1,5 часа блюдо готово.
Простая, но вкусная еда готова!
время моринования голеней не учитывала.
Куриные голени ополоснуть и замариновать в любимых пряностях.
Хорошо перемешать.
Пока печь будет топиться, голени промаринуются. Картошку почистить, крупную порезать и выложить на противень.
Морковь порезать кружочками и добавить к картошке.
У перца удалить семена, порезать полосками и выложить на противень.
Капусту порезать произвольными кусочками.
Лук порезать крупными полукольцами.
Далее добавить порезанный помидор и посолить.
Выложить голени и все полить растительным маслом.
Закрыть противень фольгой и поставить в протопившуюся печь.
Через 1,5 часа блюдо готово.
Простая, но вкусная еда готова!
время моринования голеней не учитывала.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: