Рецепт: А-ля рататуй по-домашнему - "овощной в мудьтиварке"

Летом готовить - это одно удовольствие. Овощи свежие. Что еще нужно?
Нужно взять кабачки, очистить от кожуры. Перец болгарский нужно помыть и убрать семена. Томаты просто хорошо помыть. Чеснок простенько почистить.

А дальше уже работа, очень легкая работа.
Кабачки порезать кружками, толщиной 0,5 сантиметров, пересыпать солью и отставить в сторону минут на 5.

Пока кабачки дружат с солью, нарезаю болгарский перец

и кружочками помидоры.

Почти все приготовительные работы закончились.
Складываю в чашу мультиварки поочередно: кабачок - перец - томат, кабачок - перец - томат и так далее.

Получилась вот такая красота!

Из всех подготовленных овощей остался только чеснок, который я тру на средней терке и заливаю растительным масло.

Смешиваю.

И этой острой заливкой заливаю овощи, которые уложила в чашу мультиварки.

Включаю мультиварку в режим "Выпечка".

По истечении времени можно уже и подавать на стол.

Легкое для желудка блюдо готово! Приятного аппетита!