Рецепт: Молочное желе - с мёдом

Нашла рецепт приготовления молочного желе в старой брошюрке о пользе мёда и решила его приготовить. Получилось не плохо. Детям должно понравиться такое лакомство, да и взрослым тоже. Времени много тратить не надо, да и продуктов тоже. Всё было в доме и мёд пошёл в дело. Просто так его никто не хотел есть...

1. Растворяем желатин .

2. Кипятим молоко.

3. Вливаем в молоко растворённый желатин и размешиваем его до окончательного растворения. Молоко доводим до кипения, но не кипятим.
Готовим формы. У меня силиконовые формы для кексов :

4. Молоко остужаем примерно до 40 градусов. Это что бы мёд не потерял полезные свойства.

5. Добавляем мёд в остывшее молоко с желатином.

6. Разливаем по формам.

7. Помещаем формы с желе в холодильник .

8. Переворачиваем готовое желе на тарелочку.

Вид поближе :

Время приготовления указываю с учётом времени проведённого в холодильнике.

Это лакомство будет вкуснее и полезнее магазинного, да и дешевле.

Всем привет!