Рецепт: Творожная запеканка без муки и манки - с яблоками, изюмом и овсянкой
Ингредиенты:
творог 9% - 300 гр.;
сметана 20% - 2 ст.ложки;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 1 ст.ложка;
яблоки кисло-сладкие - 4 шт.;
соль поваренная - щепотка;
овсяные хлопья - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
творог 9% - 300 гр.;
сметана 20% - 2 ст.ложки;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 1 ст.ложка;
яблоки кисло-сладкие - 4 шт.;
соль поваренная - щепотка;
овсяные хлопья - 1 ст.ложка
Запеканку я делаю обычно в маленьких формочках. С яблоками запеканка получается сочная и воздушная, разрыхлитель не использую.
Начнем приготовление:
Для начала мы промоем и замочим наш изюм.
Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке.
Далее в ёмкость разобьём 2 яйца, к ним добавим соль и сахар.
Перемешаем венчиком. Взбивать в пену не обязательно.
Добавляем в нашу массу овсяную муку (перемолотую в блендере) и сметану.
Смешиваем также венчиком.Теперь трём на терке яблочки и добавляем вместе с изюмом в нашу смесь.
Перемешиваем ложкой.
Теперь осталось добавить и тщательно перемешать наш творог.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
На противень выставляем маленькие формочки. У меня поместилось в 10 шт. И раскладываем нашу смесь в формочки.И Убираем в духовку на 30 минут.
Вкуснота готова!!! За счет яблочек наши запекуленьки сочные, за счет изюма очень сладкие.
Приятного аппетита!!!
Начнем приготовление:
Для начала мы промоем и замочим наш изюм.
Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке.
Далее в ёмкость разобьём 2 яйца, к ним добавим соль и сахар.
Перемешаем венчиком. Взбивать в пену не обязательно.
Добавляем в нашу массу овсяную муку (перемолотую в блендере) и сметану.
Смешиваем также венчиком.Теперь трём на терке яблочки и добавляем вместе с изюмом в нашу смесь.
Перемешиваем ложкой.
Теперь осталось добавить и тщательно перемешать наш творог.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
На противень выставляем маленькие формочки. У меня поместилось в 10 шт. И раскладываем нашу смесь в формочки.И Убираем в духовку на 30 минут.
Вкуснота готова!!! За счет яблочек наши запекуленьки сочные, за счет изюма очень сладкие.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
KalinaMalina · 2018-08-23 15:34:26
Красиво! На завтра у нас как раз по плану творожная запеканка :)
ответить