Творожная запеканка без муки и манки


Репутация: +1262
Все рецепты автора: 36
Дата публикации: 2018-08-23
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Творожная запеканка без муки и манки - с яблоками, изюмом и овсянкой

Ингредиенты:
творог 9% - 300 гр.;
сметана 20% - 2 ст.ложки;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар - 1 ст.ложка;
яблоки кисло-сладкие - 4 шт.;
соль поваренная - щепотка;
овсяные хлопья - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
Запеканку я делаю обычно в маленьких формочках. С яблоками запеканка получается сочная и воздушная, разрыхлитель не использую.
Начнем приготовление:

ингредиенты

Для начала мы промоем и замочим наш изюм.

изюм

Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке.

овсянка

измельчаем овсянку



Далее в ёмкость разобьём 2 яйца, к ним добавим соль и сахар.

смешиваем ингредиенты

Перемешаем венчиком. Взбивать в пену не обязательно.

смешиваем ингредиенты

Добавляем в нашу массу овсяную муку (перемолотую в блендере) и сметану.

смешиваем ингредиенты

Смешиваем также венчиком.

смешиваем ингредиенты

Теперь трём на терке яблочки и добавляем вместе с изюмом в нашу смесь.

смешиваем ингредиенты

Перемешиваем ложкой.

смешиваем ингредиенты

Теперь осталось добавить и тщательно перемешать наш творог.

смешиваем ингредиенты

смешиваем ингредиенты


Разогреваем духовку до 180 градусов.
На противень выставляем маленькие формочки. У меня поместилось в 10 шт. И раскладываем нашу смесь в формочки.

раскладываем по формочкам

И Убираем в духовку на 30 минут.

Вкуснота готова!!! За счет яблочек наши запекуленьки сочные, за счет изюма очень сладкие.

готовое блюдо

Приятного аппетита!!!

готовое блюдо

готовое блюдо



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KalinaMalina
Красиво! На завтра у нас как раз по плану творожная запеканка :) ответить
Vrushka
правильно, и вкусно и полезно) ответить
Monito
Аппетитные запеканочки!Обожаю творожные запеканки.Давно не пеку с обычной мукой,тоже использую овсяную или из хлопьев сама её делаю-вкусно и полезно. ответить
Vrushka
Тоже не люблю с манкой или мукой. ответить
zolotaia
Вкусненькие мини-запеканочки) ответить
Vrushka
Ага, запекульки))) так удобнее есть, резать не надо) ответить
Датошная Дамочка
Вкусняшечка ответить
Vrushka
Спасибо) ответить
Gotja
Очень люблю когда крупинки творога чувствуются)))Название понравилось- запекульки;) ответить
Vrushka
Спасибо)Стараюсь всегда покупать крупнозернистый творог, и посуше) ответить
OlesjaLZ
Супер полезная запиканка. ответить
Vrushka
И супер вкусная ответить
Irinka13
Интересные кексики))) ответить
Vrushka
Спасибо))) ответить
Ladamira
Какая красивая запеканочка. Попробую и я в таких формочках запеканки делать ответить
Vrushka
Попробуйте, очень удобно и резать не надо. ответить
KIRA75
Класс... ответить
Vrushka
Нам тоже очень нравятся) ответить
iren79
вкусно выглядят запеканочки) ответить
Vrushka
благодарю) ответить
Ника-Клубника
Очень нежно и аппетитно смотрится ))) ! ответить
Vrushka
спасибо))) ответить
Iragelik
как аппетитно смотрится! ответить
Vrushka
и неимоверно вкусно) ответить
lazy-cook
Какая красота! У меня что-то последние запеканки неудачные получились. Попробую ваш метод :) ответить
Nata-Lina
Хороший рецепт! ответить
Vrushka
Спасибочки))) ответить
Grettchen
Замечательно получилось!) ответить
Vrushka
благодарю) ответить
NSV0506
Вкусная вещь, в закладки! Спасибо за интересный рецепт! ответить
Vrushka
благодарю))) кстати, сахар можно вообще не класть, если яблоки не кислые. изюм сладость хорошую дает)) ответить
сабрина
я тоже люблю такую запеканку ответить
Светик Олефир
вкусняшка ответить
MashaKhaustova
вкусный и полезный завтрак ответить
Оставить свой комментарий