Рецепт: Пицца как из пиццерии - Тонкое тесто
Ингредиенты:
мука - 350 г;
сахар - 1 ст. ложка;
соль - щепотка;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
вода - 1 стакмн;
сухие дрожжи - 10 г;
сыр твердый - 200-300 г;
майонез - 30 г;
кетчуп - 30 г;
колбаса полукопченая - 200 г;
перец болгарский - 1 шт;
томаты - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
мука - 350 г;
сахар - 1 ст. ложка;
соль - щепотка;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
вода - 1 стакмн;
сухие дрожжи - 10 г;
сыр твердый - 200-300 г;
майонез - 30 г;
кетчуп - 30 г;
колбаса полукопченая - 200 г;
перец болгарский - 1 шт;
томаты - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт
Замешиваем тесто:
просеиваем горкой муку в миску, делаем углубление и добавляем туда сахар, соль, масло, дрожжи, вливаем воду и замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто минут 5, пока оно не станем элластичным. Оставляем наше тесто оттдохнуть в теплое место на 30 мин.
Тем временем, займемся начинкой для пиццы.
Нарезаем кольцами колбаску, лук, помидор, перец полосками.
Когда тесто подойдет, раскатаем его и выложим в форму.
Смазываем основу нашей пиццы майонезом и кетчупом и выкладываем начинку: колбаску, лук, перец и помидор. Сверху трем на крупную терку сыр. Можно немного приссолить.
Отправляем нашу пиццу в разогретую до 180 духовку и выпекаем 15-20 мин при t160.
Очень важно не пересушить тесто, поэтому после 10 мин выпекания начинаем проверять наше тесто на готовность.
Начинку для пиццы можна брать на ваш вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
просеиваем горкой муку в миску, делаем углубление и добавляем туда сахар, соль, масло, дрожжи, вливаем воду и замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто минут 5, пока оно не станем элластичным. Оставляем наше тесто оттдохнуть в теплое место на 30 мин.
Тем временем, займемся начинкой для пиццы.
Нарезаем кольцами колбаску, лук, помидор, перец полосками.
Когда тесто подойдет, раскатаем его и выложим в форму.
Смазываем основу нашей пиццы майонезом и кетчупом и выкладываем начинку: колбаску, лук, перец и помидор. Сверху трем на крупную терку сыр. Можно немного приссолить.
Отправляем нашу пиццу в разогретую до 180 духовку и выпекаем 15-20 мин при t160.
Очень важно не пересушить тесто, поэтому после 10 мин выпекания начинаем проверять наше тесто на готовность.
Начинку для пиццы можна брать на ваш вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: