Рецепт: Ягодный сорбет - из черной смородины с бананом

Главное достоинство домашнего мороженого в том, что его можно делать из любых продуктов, которые оказались под рукой, и каждый раз получать разный результат. Исходя из того, что под рукой у меня оказалась спелая и сладкая черная смородина, мороженое, а точнее, сорбет, решено было приготовить именно из нее.

Для четырех порций сорбета нам понадобится один банан, двести граммов черной смородины и две столовые ложки сгущенного молока.

Выкладываем все эти продукты в блендер и измельчаем до однородного состояния.

Получившуюся заготовку разливаем по формочкам для мороженого.

Закрываем формочки крышками и отправляем на десять часов в морозилку.

По прошествии этого времени сорбет полностью застынет, и чтобы достать его из формочки, необходимо опустить эту формочку на несколько секунд в горячую воду и медленно потянуть за "палочки", пока мороженое не выйдет из формы.

Приятного аппетита!

*Время приготовления указано без учета застывания сорбета в морозильной камере.