Рецепт: Рисово-кукурузные кексы - "Кудесница"

Добрый день, коллеги! Рецепт этих кексов я увидела на пакете с мукой. В чашку засыпать сухие ингредиенты: оба вида муки, соль, разрыхлитель.

Хорошо перемешать.

В другую емкость разбить яйца и высыпать сахар.

Взбить, добавить молоко, а затем порционно добавлять сухую смесь

Тесто должно быть как густая, деревенская сметана.

Затем добавить растительное масло и тщательно перемешать. Тесто полностью готово.

При помощи ложки разложить тесто по формочкам. У меня формочки силиконовые, поэтому я их не смазываю.

Выпекать кексы при t 180* минут 15-20.

Кексы отличное дополнение к чаю- кофе.

Кексы мягкие, пористые и рассыпчатые!