Рецепт: Салат "Греческий" - С оливками и брынзой.

У каждой хозяйки свой правильный рецепт, сегодня я хочу поделиться своим, который прочно вошел в рацион моей семьи.
На мой греческий салат нам понадобится.

Первым делом я нарезаю несоленую домашнюю брынзу кубиками довольно крупными, мельчить тут ни к чему. Размер кубика 1 см х 1 см, где-то даже 1.5 см.

Затем нарезаю оливки попалам поперек.

Отправляю в чашу к брынзе.
Затем 1 крупный помидор нарезаю кубиками примерно такими же как и брынза, может чуть меньше.

Далее огурец подвергается разделке. Так как салат довольно нежный, огурец предпочитаю очистить от твердой кожуры и нарезать брусочками.

Солю на этой стадии поверх помидора и огурца, совсем чуть-чуть.
Далее идут листья салата.

Их нарезаю полосками по 1.5 - 2 см.
Отправляю в чашу и заправляю все это лимоном. Выдавливаю где-то 1/6 лимона поверх листьев салата. Можно лимона добавить чуть больше, все зависит от егт сочности. Остальной лимон идет на украшения.
Все перемешать и можно подавать к столу. Украсив оливками или дольками лимона. Хочу обратить ваше внимание, что маслом данный салат я не заправляю, считаю что он самодостаточный и всего там уже хватает. Зелень в этот раз я добавила, ее нужно порезать произвольно, на свой вкус, но и без зелени салат очень вкусный, она здесь совсем не обязательна.

Всем приятного аппетита!