Рецепт: Тыква в лимонной карамели - с медом

Очень вкусные лимонные дольки из тыквы получаются, попробуйте этот рецепт.

Для того чтобы приготовить этот десерт, необходимо очистить сладкую тыква, затем порезать на дольки не очень большие, примерно четыре на четыре сантиметра.

Затем порезанную тыкву засыпать сахаром, перемешать и в емкости оставить на одни сутки в холодильнике, чтобы тыква пропиталась сахаром.

Затем на следующий день необходимо добавить лимон к тыкве.

Перед этом необходимо слить сок с тыквы который образовался за сутки.

Необходимо лимон измельчить в блендере, вместе с кожурой и добавить к тыкве.

Добавить к тыкве с лимоном мед и размешать.

Затем смесь тыквы с лимоном и медом в кастрюле поставить на очень медленный огонь и варить полтора - два часа.

Затем когда прошло время, необходимо выложить кусочки тыквы на противень, на пекарскую бумагу.

Духовку включить на сорок градусов и поставить туда противень с тыквой и подсушить полтора часа, при этом дверка духовки должна быть открыта.

Затем необходимо дать тыквенным долькам остыть и так же повторить просушивание.

Выложить дольки тыквы на блюдо.

Кусочки тыквы можно просыпать сахарной пудрой, но я оставила так, так как это очень вкусно!

Приятного аппетита!