Рецепт: Жареная картошка с грибами - с подберезовиками

Добрый день, коллеги! Грибов у нас в этом году, еще, нет. Но муж, случайно, нашел несколько подберезовиков. И, естественно, я получила заказ на жареную с грибами картошку. Грибы почистить.

Грибы порезать и обжарить в 1 ст. л. растительного масла.

Грибы выложить на тарелку.

Картошку почистить и порезать брусочками.

Обжарить картошку в оставшемся масле.

Добавить порезанный лук, перемешать и жарить до готовности картошки.

Затем посолить и добавить жаренные грибы.

Перемешать и жарить картошку с грибами еще, минут, 5-7. Картошка должна пропитаться ароматом грибов. Укроп порезать и добавить к картошке. Перемешать и отключить газ.

Даже такое не большое количество грибов дало вкус и аромат картошке.