Рецепт: Шоколадный бисквит без разрыхлителя - Проще рецепта мне еще не попадалось

Здравствуйте дорогие читатели и гости сайта "ФотоРецепт"!

Это один из самых любимых моих рецептов. Ведь требует минимальное количество продуктов, а вкус получается на все сто баллов.

Перед тем как начать готовить, нужно приготовить две миски, одну поменьше а другую побольше. Мы будет в начале отдельно друг от друга замешивать ингредиенты. Так получается быстрее растворить необходимые компоненты.

Приступим к приготовлению!

В большой миске, будем замешивать в основном жидкие ингредиенты. Выливаем в миску, 1/4 стакана растительного масла, стакан с водой, 10 грамм ванильного сахара, 1 столовую ложку уксуса, стакан сахара и не забываем добавить четверть чайной ложки растворимого кофе.

И начинаем перемешивать. Я делаю это в ручную, так как сахар и так довольно быстро растворяется в воде, да и растворимый кофе тоже.

А вот в миске поменьше, мы перемешиваем наши сухие компоненты. Высыпаем в миску, полтора стакана просеянной муки, 3-2 (зависит от того, насколько вы хотите в итоге получить шоколадный вкус) столовые ложки какао-порошка, не забываем высыпать чайную ложку соды и щепотку соли.

Все это тщательно перемешиваем, до однородной рассыпчатой массы. Когда в обеих мисках все тщательно перемешано, можно аккуратно начинать смешивать ингредиенты в месте. Я советую вам, не переставая венчиком перемешивать жидкую массу, медленно столовой ложкой высыпать в нее нашу сухую половину ингредиентов.

В итоге у вас должно получиться что-то вроде этого.

Теперь наготавливаем силиконовые формы. Но вполне уместно выпекать и обычным бисквитом. Форму я дополнительно смазываю растительным маслом. Но это и не обязательно делать, как правило бисквит к формам не прилипает.

Каждую формочку я наливаю на четверть, выкладываю орешки и заливала еще раз, примерно до половины. Так как в конце тесто довольно прилично поднимется в верх.

После того как все уже аккуратно залито, можно с чистой совесть отправлять выпечку в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 мин.

Приятного аппетита!