Рецепт: Макароны с ветчиной и горошком - со сливками

Это рецепт на каждый день. Простой, быстрый и сытный.
Необходимо отварить макароны. Любые. Мне нравятся "ракушки", так как в них забиваются и кусочки ветчины и горошек и хорошо пропитываются сливками, в том числе изнутри.

Пока варятся макароны можно порезать ветчину или вареную колбасу кубиками, слить воду из горошка.

Затем надо слегка обжарить ветчину на оливковом масле, добавить к ней горошек, слегка прогреть, перемешивая, затем влить сливки и довести до кипения.

Затем в эту же кастрюлю бросить отварные макароны и перемешать, соус должен пропитать все макароны. Оставить на огне на несколько минут, постоянно перемешивая, для того, чтобы выпарилась лишняя жидкость из сливок.

Подавать с тертым пармезаном.
Приятного аппетита!