Добавить рецепт
VrushkaРоссия, Самара
Репутация: +1262Все рецепты автора: 36
Дата публикации: 2018-08-27
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Жареный лещ - кусочками, с прованскими травами
Ингредиенты:
лещ крупный - 1 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст.ложки;
соль поваренная - 1 ст.ложка;
приправа прованские травы - 1 ст. ложка;
мука пшеничная - полстакана
Способ приготовления:
лещ крупный - 1 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст.ложки;
соль поваренная - 1 ст.ложка;
приправа прованские травы - 1 ст. ложка;
мука пшеничная - полстакана
Лещ - рыба речная, с мелкими косточками, но очень вкусная и жирная.
В нашей семье воскресенье рыбный день. В этот день мы стараемся жарить, либо запекать рыбку.
В это воскресенье мы жарили чудо-леща)))
Начнем приготовление:
Затем смешаем наши специи: прованские трави и соль. Можно добавить еще перец черный, но я готовлю в том числе и для деток.
Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30-60 минут
Насыпаем муку в тарелку и тщательно обваливаем в муке.
Перекладываем рыбку на предварительно разогретую сковороду с маслом. Я масла лью не много.
P.S. Время указано с учетом маринования)
В нашей семье воскресенье рыбный день. В этот день мы стараемся жарить, либо запекать рыбку.
В это воскресенье мы жарили чудо-леща)))
Начнем приготовление:
Затем смешаем наши специи: прованские трави и соль. Можно добавить еще перец черный, но я готовлю в том числе и для деток.
Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30-60 минут
Насыпаем муку в тарелку и тщательно обваливаем в муке.
Перекладываем рыбку на предварительно разогретую сковороду с маслом. Я масла лью не много.
P.S. Время указано с учетом маринования)
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Датошная Дамочка · 2018-08-27 16:25:22
С удовольствием бы съела кусочек вашей аппетитной рыбки
ответить
