Рецепт: Шоколадный "Брауни" - с орехами
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
мука - 125 г.;
масло сливочное - 200 г.;
горький шоколад - 200 г.;
орехи грецкие - 60 г.;
какао - 2 ст. л.;
соль - щепотка;
сахарная пудра - 170 г.;
ванилин - 1 ст.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
мука - 125 г.;
масло сливочное - 200 г.;
горький шоколад - 200 г.;
орехи грецкие - 60 г.;
какао - 2 ст. л.;
соль - щепотка;
сахарная пудра - 170 г.;
ванилин - 1 ст.л.
Дольки горького шоколада и порезанное сливочное маслоотправляем в тарелку и расплавляем на водяной бане ( дно миски не должно прикасатьсяя к воде). Далее, после того как все растопилось хорошенько перемешиваем. Далее взбиваем яйца и сахарную пудру, добавляем их в смесь масла с шоколадом и перемешиваем.Добавляем в массу просеянную муку, соль, какао и ванилин.Далее размельченные орешки( можно их предворительно поджарить, но это не обязательно) высыпаем в смесьи выливаем все в форму, равномерно распределяя по поверхности дна.Ставим в разогретую духовку на пол часа. Главное не сделать брауни слишком сухим, он должен быть чуть чуть сыроват, в этом то его волшебство.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: