Рецепт: Внеземные безе - только два ингридиента

Рецепт хорош тем, что из всего лишь двух продуктов и немного времени мы получаем просто внеземной десерт. Приготовление так же не такое трудное как кажется. Так приступим.
Для начала очень осторожно отделяем белки от желтков чтобыбезе получилось воздушным и растворялось во рту.

Взбеваем яйца миксером не более пяти минуток до получения плотной пены.

Далее добавляем по одной ложке сахара каждый раз размешивая до его полного растворения. Если хотите, можно отправить туда ванилина, но это не обязательно. Так у нас получается белый плотный крем. Проверить, достаточно ли он хорош можно перевернув миску с массой, крем не должен ратсекаться или выпадать из миски.

Пол пути уже за нами, далее выкладываем крем по чуть чуть на противень( заранее положим бумагу для выпечки), если есть можно воспользоватьсяя кондитерским рукавом, чтобы вид безе был еще лучше, но можно и так, волшебный вкус у них не отнять.

Условия выпекания безе очень важны. Духовку необходимо поставит на минимальный режим т. е. меньше 100 градусов. Можно даже открыть дверцу на первые 10 минут выпекания. Время выпекания варьируется от 1,5 до 3 часов в зависимости от духовки, вы сразу поймете, что безе уже готово. А сейчас самая сложная часть нашего рецепта, дождаться пока наши пироженые приготовятся и вынимать из духовки)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА