Рецепт: Заливной пирог с капустой - и сыром

Всем, доброго времени суток!!!

Думаю, каждая хозяюшка хоть раз готовила заливной пирог, так как это очень быстро и просто. У меня осталась тушеная капуста в холодильнике, вот сегодня она у меня пошла в начинку заливного пирога, так же решила добавить немного сыра.
Так как капуста у меня уже готовая, остается только тесто приготовить.
В миску просеиваю всю муку и добавляю пищевую соду, перемешиваю

В муку с содой вливаю кефир, его можно достать заранее из холодильника или подогреть немного, я добавляю прям из холодильника

Хорошенько перемешиваю, получается довольно густое тесто

Теперь остается только добавить яйца, соль и сахар

Еще раз хорошенько перемешиваю и по возможности даю постоять тесту хотя бы минут 10-15 и собираю пирог. На дно формы выкладываю примерно половину теста, у меня форма силиконовая я ее не смазываю. На тесто выкладываю тушеную капусту

И сверху на капусту натираю сыр, можно обойтись и без него

Заливаю все оставшимся тестом, чтобы закрыло всю начинку и отправляю форму в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов минут на 40

Пирог очень вкусный и пышный получается, чуть остужаю и нарезаю на кусочки

Приятного аппетита!!!