Рецепт: Салат "Осень" - из сезонных овощей
Ингредиенты:
капуста белокочанная - маленький вилок;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурец свежий небольшой - 1 шт.;
помидор свежий средний - 1 шт.;
свежая петрушка - 2 веточки;
соль - по вкусу;
сметана - 2 ст.л.;
масло растительное не рафинированное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - маленький вилок;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурец свежий небольшой - 1 шт.;
помидор свежий средний - 1 шт.;
свежая петрушка - 2 веточки;
соль - по вкусу;
сметана - 2 ст.л.;
масло растительное не рафинированное - 2 ст.л.
Добрый день, коллеги! Конец лета, начало осени, самые "вкусные и полезные" месяца. В магазинах и на рынках полно овощей и фруктов. А если это овощи со своего огорода, то это вдвойне вкусно! Сегодняшний салат, полностью, из овощей со своего огорода. Капусту и лук порезать, сложить в чашку, посолить и слегка помять.
Морковь натереть на корейской терке.
Перец порезать тонкими полосочками. Жалко что перец не красный, было бы красивей!
свежий огурец порезать кубиками.
Помидоры порезать и добавить в салат.
петрушку порезать.
Добавить сметану и растительное масло.
Перемешать.
Салат готов. Мы салат ели с жареной картошкой.
Морковь натереть на корейской терке.
Перец порезать тонкими полосочками. Жалко что перец не красный, было бы красивей!
свежий огурец порезать кубиками.
Помидоры порезать и добавить в салат.
петрушку порезать.
Добавить сметану и растительное масло.
Перемешать.
Салат готов. Мы салат ели с жареной картошкой.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Na-Tashka85 · 2018-08-29 22:04:41
Очень полезно, вкусно и питательно! Кладезь витаминов Ваш салатик!
ответить