Рецепт: Суп гороховый без зажарки - Вкусный.

Доброго утра друзьям и гостям моей странички. Любим мы с семьёй гороховый суп. Готовится он не всегда долго, а получается всегда вкусно. Надо только подобрать "правильный" горох, и смело в бой.

Для приготовления супа я обычно заранее отвариваю горох в необходимом количестве. Замачивать его или нет-решаю на месте. В этот раз мне повезло, и горох сварился без замачивания за срок, менее часа.

Пока варится горох, отварила куриное филе, и оставила бульон.

Подготовила овощи и зелень. Они у меня уже натёрты, нарезаны и заморожены. Я просто взяла нужное количество.

В кипящий бульон выложила сваренный горох, остальные ингредиенты и дала прокипеть. Убавила огонь, и варила до готовности овощей. Затем отключила плиту и накрыла кастрюлю крышкой.

Суп готов. На его приготовление ушёл всего лишь час времени, включая бульон и отваривание гороха.

Получается очень вкусно и очень сытно. Подаю суп, как правило со сметаной и батоном.

Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!