Рокот-крумпли


Репутация: +9
Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2018-08-29
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Рокот-крумпли - по-домашнему

Ингредиенты:
картофель - 700 гр;
молоко - 100 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень петрушки - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
сметана 15% - 350 гр;
сыр твердый - 200 гр;
яйца куриные - 6 шт;
жир свинной - 3 ст.ложки;
мясо свиное - 300 гр
Способ приготовления:
1. Для начала берем картошку, мясо, яйца и варим, потом это все нарезать на кубики. Вместо мяса можем использовать колбасу.

Сыр натереть на терке, небольшой лук нарезать на маленькие кубики.

Рокот-крумпли фото

2. Берем кастрюлю или сковороду (желательно чугунная) растапливаем жир свиной и добавляем мелко нарезанный лук.

Рокот-крумпли фото

3. Добавляем мясо перемешиваем и жарим примерно 3-5 минут.

Рокот-крумпли фото

4. Затем добавляем картошку.

Рокот-крумпли фото

5. Тушим все вместе несколько минут. Затем добавляем яйца и сыр.

Рокот-крумпли фото


Рокот-крумпли фото

6. Все перемешиваем. Сметану перемешать с молоком. Все засыпать сметаной посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения

Рокот-крумпли фото

Получилось очень вкусно всем рекомендую.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий